Granola sans sucre

Déjà pensé à faire du granola maison? Notre granola sans sucre est croquant à souhait et apporte de la bonne humeur à la table du petit-déjeuner.

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Granola sans sucre

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Ingrédients

Pour 20 portions

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
bocal d'env. 1,5 l
200 g	de flocons d'avoine
100 g	de noisettes hachées
100 g	de graines de tournesol
50 g	de graines de sésame ou de lin
50 g	de cornflakes
1 - 2 pincées	de sel
2 cc	de cannelle
1 cc	de poudre de vanille
3 cs	de miel ou de concentré de jus de poire
1 cs	d'huile de colza

Préchauffer le four à 160°C (air chaud/chaleur tournante: 140°C).
Bien mélanger tous les ingrédients, étaler sur la plaque chemisée de papier sulfurisé.
Dorer 25-30 min au milieu du four en remuant toutes les 10 min. Sortir du four, laisser refroidir, émietter et mettre dans un récipient hermétique. Conserver dans un endroit frais et sec jusqu'au moment de servir.

Placé dans un endroit frais et sec, le granola se conserve environ un mois dans un récipient hermétique.
Servir le granola avec du yogourt, du séré, du lait ou parsemer sur de la glace.