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Brochettes fromage-courgette-pastèque au barbecue
  • 30min
  • Veggie
Brochettes fromage-courgette-pastèque au barbecue

Brochettes fromage-courgette-pastèque au barbecue

Envie de déguster la pastèque autrement? Voici une recette facile et rapide de savoureuses brochettes végétariennes au gril avec une touche exotique.
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Brochettes fromage-courgette-pastèque au barbecue

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
piques en bois
2 petites courgettes
440g de fromage à griller, p. ex. Fromella Baer
1cc de romarin finement haché
400g de pastèque ou melon coupée en dés d'env. 2 cm
12 citron pressé

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Temps total30min
  1. Couper les courgettes en lamelles dans le sens de la longueur à l'aide d'un économe.
  2. Couper le fromage en dés d'env. 2 cm, assaisonner de romarin. Envelopper chaque dé d'une lamelle de courgette.
  3. Piquer sur les piques en bois avec les dés de pastèque ou melon, faire griller 5-6 min à température moyenne en retournant les brochettes fréquemment.
  4. Agrémenter de jus de citron, servir.
Énergie: 1135kJ / 271kcal, lipides: 19g, glucides: 13g, protéines: 13g

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