- 25min
- Veggie
Goggelmoggel
de saison
back to top
Goggelmoggel
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 4 tasses d'env. 2,5 dl de contenance | |
| 2 | oeufs |
| 3 - 4 cs | de sucre |
| 1 cs | de rhum ou de cognac |
| 3 cs | de noisettes moulues, grillées, refroidies |
| 3 dl | de crème, fouettée ferme |
| 1 cs | de noisettes moulues, grillées, pour décorer |
Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
Changer d'affichage
Infos sur la recette
préparation: env. 25 min
- Fouetter les oeufs et le sucre avec le batteur jusqu'à ce que la masse soit claire, mousseuse et ferme. Ajouter le rhum ou le cognac et les noisettes. Incorporer les noisettes délicatement et répartir dans les tasses. Décorer et servir sans attendre ou réfrigérer brièvement à couvert jusqu'au moment de servir.
Selon les goûts, congeler légèrement la masse et servir comme semifreddo.
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.