Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Sauce:
100 g	de yogourt nature
2 cs	de bouillon de légumes
1 cs	de jus de citron
2 cs	d'huile de colza
1 cc	de curry doux
1 cc	de gingembre râpé
1 cc	de miel
1 - 2 cs	de ciboulette ciselée
	sel, poivre
500 g	de blancs de poulet
	sel, poivre
	beurre ou crème à rôtir
300 g	de cornettes
1	oignon rouge coupé en rondelles à la mandoline
200 g	tomates cerises coupées en 4
50 g	de cresson

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Sauce: mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer.
Saler et poivrer les blancs de poulet. Saisir 3 ½-4 min sur chaque face dans le beurre à rôtir, laisser refroidir légèrement. Couper en tranches.
Cuire les cornettes al dente à l'eau bouillante salée, égoutter, laisser refroidir légèrement. Mélanger à la sauce.
Disposer dans un plat creux. Répartir le reste des ingrédients dessus. Mélanger juste avant de servir.