Préparés au barbecue, les champignons farcis au fromage frais aux herbes développent tout leur arôme. Même les fans de viande en raffolent!

Champignons de Paris au fromage frais pour le barbecue

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
crème à rôtir pour le papier aluminium ou la grille
8	gros champignons de Paris
Garniture:
150 g	de fromage frais, p. ex. Filona
2 cs	de ciboulette finement ciselée pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Nettoyer les champignons au pinceau, séparer les pieds des chapeaux.
Garnir les chapeaux de fromage frais.
Griller les chapeaux 10-15 min et les tiges pendant 5-10 min sur des braises pas trop vives. Retourner régulièrement des tiges et surveiller.
Décorer avec la ciboulette

Pour les barbecues en pleine nature, mélanger la ciboulette au fromage au préalable.