Préparés au gril, les champignons farcis au fromage frais aux herbes développent tout leur arôme. Même les fans de viande en raffolent!

Champignons au barbecue

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
crème à rôtir pour le papier aluminium ou la grille
8	gros champignons de Paris
Farce:
150 g	de fromage frais, p. ex. Filona
2 cs	de ciboulette finement ciselée pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Nettoyer les champignons au pinceau, séparer les pieds des chapeaux. Farcir de fromage frais.
Griller les chapeaux 10-15 min et les tiges 5-10 min sur des braises pas trop vives. Retourner régulièrement les tiges et surveiller.
Décorer avec la ciboulette

Pour les barbecues en pleine nature, mélanger la ciboulette au fromage au préalable.