Certains desserts sont mémorables. Comme ces verrines de fraises accompagnées d'une crème au mascarpone. Une recette facile, rapide et délicieuse.

Verrines de fraises et crème au mascarpone

Ingrédients

Quantité	Ingrédients
Fraises:
500 g	de fraises parées, coupées en quartiers
2 cs	de miel liquide
1 cc	de jus de citron
Crème mascarpone-mélisse:
125 g	de mascarpone suisse
4 cs	de lait
2 cs	de sucre
½ sachet	de sucre vanillé
2 cs	de mélisse finement ciselée
	feuilles de mélisse pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger les fraises avec le miel et le jus de citron, couvrir et réserver au frais.
Crème: mélanger le mascarpone et le lait en une masse homogène. Incorporer le sucre, le sucre vanillé et la mélisse.
Répartir les fraises dans des verres. Coiffer de mascarpone à la mélisse, décorer.

Préparer la crème 24 h à l'avance, couvrir et réserver au frais.
Mariner les fraises 1-2 h à l'avance, couvrir et réserver au frais.