- 30min
Cornettes à la viande hachée et rondelles de pommes
de saison
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Cornettes à la viande hachée et rondelles de pommes
Ingrédients
Pour 2 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| Viande hachée: | |
| 250 - 300 g | de viande hachée |
| 1 | petit oignon haché |
| beurre ou crème à rôtir | |
| 1 cc | de farine |
| 1 dl | de bouillon |
| sel | |
| poivre | |
| cannelle | |
| 150 - 180 g | de cornettes |
| beurre | |
| 1 - 2 | pommes acidulées, coeur évidé, pelées (facultatif) et coupées en rondelles |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 30 min
- Faire revenir la viande et l'oignon dans le beurre à rôtir. Saupoudrer de farine, mélanger. Mouiller avec le bouillon, assaisonner. Laisser mijoter 15 min.
- Cuire les cornettes al dente à l'eau salée, égoutter.
- Mettre la viande dans un saladier, réserver au chaud. Dégraisser la poêle avec du papier ménage. Y faire fondre le beurre, cuire les pommes en les maintenant croquantes.
- Dresser la viande, les cornettes et les pommes sur des assiettes.
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