Vous aimez les noix? Alors cette recette facile de biscuits est faite pour vous. Attention à ne pas tous les engloutir en une fois!

Biscuits aux noix

Ingrédients

Quantité	Ingrédients
200 g	de beurre ramolli
120 g	de sucre brut
2	œufs
2 pincées	de sel
160 g	de cerneaux de noix moulus
300 g	de farine
1	œuf battu, pour dorer
	cerneaux de noix coupés en 4 pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Battre en mousse le beurre et le sucre. Incorporer les œufs et le sel.
Ajouter les noix et la farine tamisée et travailler rapidement le tout en une pâte lisse.
Emballer dans du film alimentaire et placer 2 h au réfrigérateur.
Abaisser la pâte froide sur 1 cm d'épaisseur entre deux pellicules de plastique légèrement farinées et la découper en losanges.
Disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Badigeonner d'œuf et décorer d'un quart de noix au milieu.
Cuire 12-15 min dans le four préchauffé à 200°C jusqu'à coloration dorée.