- 10min
- Veggie
Beurre au citron
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Beurre au citron
Ingrédients
Pour 10 personnes
Quantité | Ingrédients |
---|---|
Masse de base: | |
250 g | de beurre |
2 cs | de jus citron |
Citron: | |
1 | citron, jus pressé et zeste râpé |
1 cc | d'aneth haché, à volonté |
sel, poivre |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation10min
- Temps total10min
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- Battre en mousse le beurre, le jus de citron jusqu'à coloration presque blanche et doublement du volume.
- Incorporer le jus et le zeste de citron ainsi que l'aneth à la masse de base et assaisonner.
Pour accompagner le poisson et le poulet.
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