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Recettes végétariennes équilibrées

Nos plats végétariens ne sont pas seulement pleins de saveurs: ils sont aussi bons pour le corps et l'esprit.

Qui dit alimentation végétarienne, ne dit pas forcément alimentation saine. Si l'on opte pour la cuisine sans viande, il faut veiller à garder un régime alimentaire équilibré. C'est d'ailleurs plutôt facile: il suffit de combiner une salade, des légumes ou des fruits à des sources de protéine comme le lait, les produits laitiers, les œufs ou les légumineuses. Ajoutez-y de pomme de terre ou de céréales complètes, et vous apportez à votre corps de nombreux nutriments sans risquer d'avoir faim une heure après. Nous vous proposons une large sélection de recettes végétariennes: salad bowl et cottage cheese, falafels et sauce tahini-yogourt, chakchouka au fromage frais (de type feta), burger végétarien, gratin de pommes de terre ou rösti avec du séré aux herbes… Il n'y a plus qu'à!

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