- 30min
- Vegetarisch
Joghurt-Limetten-Cup mit Amaretti
Saison
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Joghurt-Limetten-Cup mit Amaretti
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 Gläser von je ca. 2 dl Inhalt | |
| Crème: | |
| 360 g | Rahmjoghurt |
| 3 - 4 EL | Zucker |
| je ½ | Zitrone und Limette, Schale fein abgerieben und je 1 EL Saft |
| 2 dl | Rahm, steif geschlagen |
| 4 - 8 | weiche Amaretti, zerbröckelt |
| 1 | Limette, Saft |
| 2 - 3 EL | Mandelblättchen, geröstet |
| Zitronen- und Limettenzesten zum Garnieren | |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 30 Minuten
Kühl stellen: ca. 2 Stunden
Kühl stellen: ca. 2 Stunden
- Crème: Joghurt, Zucker, Zitronen- und Limettenschale und -saft verrühren. Rahm darunterziehen, in die Gläser verteilen. Mindestens 2 Stunden kühl stellen.
- Vor dem Servieren Amaretti darüber- geben, mit Limettensaft beträufeln, mit Mandeln bestreuen, garnieren und mit Puderzucker bestäuben.
Nach Belieben mit Grapefruitfilets servieren.
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