Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
Butter für das Blech
ca. 600 g	Kürbis, z.B. Butternuss oder Hokkaido (Knirps), in 8-12 Spalten
2 EL	Butter, flüssig
	Salz, Pfeffer
2 EL	Thymianblättchen
4	Pouletbrüstchen, ca. 600 g, längs halbiert oder gedrittelt
	Salz, Pfeffer, Paprika
2 EL	Bratcrème
je 8 - 12	Thymian- und Rosmarinzweige
8 - 12 Tranchen	Rohschinken

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Kürbisschnitze mit Butter bestreichen, würzen, mit Thymian bestreuen und auf das bebutterte Blech legen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 15 Minuten vorbacken.
Poulet würzen und mit Bratcrème bestreichen.
Kürbisschnitze aus dem Ofen nehmen. Je ein Pouletstück mit Thymian und Rosmarin auf einen Kürbisschnitz legen, mit Rohschinken umwickeln, dann 10-15 Minuten fertigbacken.

Dazu passt ein gemischter Salat.
Mit Kräuter-Quark oder Crème fraîche servieren.