Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
je 1	rote, grüne und gelbe Peperoni, gerüstet, in Stücke geschnitten
500 g	festkochende Kartoffeln, nach Belieben geschält, in dünne Scheiben geschnitten
1	rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
1 Briefchen	Safran
1 TL	Salz
	Pfeffer
2 - 3 EL	Bratcrème oder Rapsöl
400 g	gebackener Fleischkäse, in Dreiecke geschnitten
1 - 2 EL	Majoran zum Garnieren
	Butter für die Form

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Peperoni, Kartoffeln, Zwiebel, Gewürze und Bratcrème oder Öl mischen, in die vorbereitete Form verteilen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten backen.
Fleischkäse zwischen das Gemüse stecken, 10-15 Minuten fertig backen, garnieren.