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Milkshake à la vanille

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Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
4 verres de 3 dl
pailles en papier
6 dl	de lait
250 g	de glace vanille coupée en morceaux
1 gousse	de vanille, graines grattées ou sachet de sucre vanillé
Sauce au chocolat:
1 dl	de crème
50 g	de chocolat noir haché
Décoration:
2 dl	de crème légèrement fouettée
	copeaux de chocolat noir
2 cs	d'amandes grossièrement hachées

Recettes de biscuits de Noël

Mélanger tous les ingrédients du milkshake, réduire en une purée mousseuse et répartir dans les verres.
Sauce: porter la crème à ébullition, ajouter le chocolat, laisser fondre en remuant.
Décorer le milkshake de sauce au chocolat, de crème fouettée, de copeaux de chocolat et d'amandes.

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