Testez cette recette facile de gratin avec des tomates, des courgettes, du fromage, de l'ail et des fines herbes. Un délice aux saveurs méditerranéennes.

Préparation: 20min
Cuisson: 35min
Temps total: 55min

Par portion:

Énergie: 1269kJ / 303kcal, lipides: 22g, glucides: 9g, protéines: 18g

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Gratin tomates-courgettes

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4 - 5	tomates coupées en rondelles
3 - 4	courgettes coupées en rondelles
300 g	de mozzarella suisse râpée ou de fromage pour salade suisse* coupé en tranches
4 gousses	d'ail coupées en rondelles
3 - 4 cs	d'herbes aromatiques hachées, p. ex. thym, romarin ou basilic
	sel
	poivre
2 cs	d'huile de colza

Le secret des herbages suisses. À découvrir dans notre podcast:

Disposer les rondelles de tomates et de courgettes et le fromage dans le plat en les alternant. Répartir l'ail et les herbes aromatiques entre les ingrédients, assaisonner. Arroser d'huile.
Enfourner dans le bas du four froid et cuire 35-40 min à 180°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 200°C).
Parsemer d'herbes aromatiques avant de servir.

*Le fromage pour salade est une alternative à la Feta, généralement fabriqué à partir de lait de vache. Vous le trouverez dans le commerce sous l'appellation "fromage pour salade" ou sous des marques telles qu’ilios.

Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.