Cette panna cotta a comme un air de fête – sûrement en raison du mélange de crème au café et au chocolat. Une idée de dessert facile qui en jette!

Panna cotta au cappuccino

Ingrédients

4 portions

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Crème: porter à ébullition la crème avec le sucre vanillé et l'agar-agar, cuire 2 min en remuant. Laisser refroidir env. 10 min, mélanger, verser dans des verres. Placer au moins 30 min au frais. (Consulter les instructions sur l'emballage d'agar-agar*.)
Crème au café: mettre tous les ingrédients dans une casserole. Porter à ébullition et cuire 2 min en remuant. Laisser refroidir env. 10 min, mélanger. Verser dans les verres sur la crème refroidie. Placer au moins 3 h au réfrigérateur.
Renverser sur une assiette au moment de servir. Pour cela, passer le pourtour du verre sous l'eau chaude.

*Le temps de cuisson et la quantité d'agar-agar varient en fonction des produits. Consulter les indications de l'emballage.