Pain perdu aux fruits rouges au barbecue

Notre pain perdu aux petits fruits clôture vos grillades en beauté! Avec de la tresse fraîche ou rassie: une recette de dessert facile comme on les aime.

Imprimer

Imprimer

Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
Pain perdu:
4	oeufs
1,5 dl	de crème
1 cc	de sucre vanillé
8 - 12 tranches	de tresse au beurre
	crème à rôtir
Petits fruits:
600 g	de fruits rouges, p. ex. fraises, framboises et groseilles, év. coupés en morceaux
1 dl	de sirop de framboise
1 - 2 dl	de crème fouettée ou de glace vanille
	sucre pour saupoudrer

Pain perdu: battre les oeufs, la crème et le sucre vanillé dans une assiette creuse.
Mélanger les fruits rouges avec le sirop, laisser mariner brièvement.
Tremper une par une les tranches de tresse sur les deux faces dans le mélange aux oeufs. Dorer chaque tranche des deux côtés sur le gril avec de la crème à rôtir. Poser les tranches sur des assiettes. Ajouter les fruits rouges au sirop, servir avec de la crème fouettée ou de la glace et du sucre.

Tout savoir sur les tartes? C'est du gâteau, la preuve ici!