Quoi de mieux qu'un dessert au barbecue pour clore en beauté des grillades? Les fruits, par exemple les abricots, les pommes, les pêches ou les poires, sont délicieux en brochettes et passés au gril. La salade de fruits avec des raisinets et des myrtilles est aussi une véritable découverte! Ceux qui possèdent une plaque de gril peuvent y faire cuire des pancakes. On peut même faire cuire de savoureuses tartes aux fruits et des clafoutis au barbecue, dans des barquettes en aluminium. La cerise sur le gâteau de ces desserts au barbecue chauds et fruités? Une boule de glace, de la crème fouettée ou de la double crème. À voir tous ces savoureux desserts, on serait presque tenté de sauter l'étape saucisses...