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Liaison pour tarte aux fruits
  • 5min
  • Veggie
Liaison pour tarte aux fruits

Liaison pour tarte aux fruits

de saison
Une bonne liaison rend les tartes aux fruits encore meilleures. Notre recette facile est parfaite pour ce type de desserts.
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Liaison pour tarte aux fruits

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Ingrédients

Pour 2,5 dl

QuantitéIngrédients
Pour 1 moule à tarte de 26-28 cm de Ø
1oeuf
2 dlde lait
2 - 4 csde sucre
un peu de pulpe de vanille, de cannelle ou de cardamome (facultatif)

Glaces maison: recettes+astuces

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation5min
  • Temps total5min
  1. Bien mélanger tous les ingrédients. Préparer la tarte aux fruits.
  2. Verser la liaison sur les fruits juste avant d'enfourner la tarte.

Cette liaison peut être utilisée pour différentes tartes aux fruits (tarte aux pommes, aux abricots, aux pruneaux, p. ex.).

Variante: remplacer les 2 dl de lait par 1 dl de lait et 1 dl de yogourt nature, de séré, de double crème ou de crème acidulée.

Par dl:

Énergie: 406kJ / 97kcal, lipides: 4g, glucides: 10g, protéines: 4g

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