- 15min
- Veggie
Lait vanille-pavot
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Lait vanille-pavot
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 2 cs | de graines de pavot |
| 8 dl | de lait |
| 1 gousse | de vanille |
| 60 g | de sucre |
| 2 | jaunes d'œufs battues |
| 1 dl | de crème fouettée |
| 1 cc | de graines de pavot pour garnir |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
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- Moudre ou concasser les graines de pavot dans une poêle, puis déglacer avec le lait. Ajouter la gousse de vanille et les grains, puis le sucre et faire mijoter un court instant. Retirer la poêle du feu, ajouter les jaunes d'œufs en remuant au fouet. Verser dans les verres, garnir avec la crème fouettée et le pavot.
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