• Drucken
Vanille-Mohn-Milch
  • Vegetarisch
Vanille-Mohn-Milch

Vanille-Mohn-Milch

Saison
back to top

Vanille-Mohn-Milch

  • Drucken

Zutaten

Die Zutaten reichen für mind. 4 Drinks

MengeZutaten
2 ELMohn
8 dlMilch
1Vanillestängel
60 gZucker
1Eigelb, verquirlt
1 dlRahm, geschlagen
1 TLMohn zum Garnieren

Schnelle Winterrezepte

Zubereitung

Ansicht wechseln

  1. Den Mohn im Cutter mahlen oder im Mörser zerstossen und in einer Pfanne kurz rösten. Mit der Milch ablöschen. Vanillestängel und ausgekratztes Mark zur Milch geben. Zucker und Eigelb schaumig rühren, die Milch dazugiessen und unter Rühren bis vors Kochen bringen. Die Mohnmilch in Gläser giessen, mit je einer Rahmhaube bedecken und mit Mohn bestreuen.

1 Portion enthält:

Energie: 1281kJ / 306kcal, Fett: 19g, Kohlenhydrate: 25g, Eiweiss: 10g