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Biscuits aux amandes et au miel
  • 53min
  • Veggie
Biscuits aux amandes et au miel

Biscuits aux amandes et au miel

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Bravo!Vous cuisinezde saison!
Envie de douceur avec votre thé ou votre café? Essayez notre recette facile et rapide de biscuits aux amandes et au miel. À la fois croquants et fondants.
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Biscuits aux amandes et au miel

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Ingrédients

QuantitéIngrédients
papier sulfurisé
2 plaques de four
125 gde beurre ramolli
75 gde sucre
75 gde mélasse ou de miel
1 pte de couteaude sel
1œuf
75 gd'amandes moulues
150 gde farine
3 - 4 csd'amandes effilées
sucre glace pour saupoudrer

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation25min
  • Cuisson8min
  • Réfrigération20min
  • Temps total53min

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  1. Travailler le beurre en pommade. Ajouter le sucre, la mélasse ou le miel, le sel et l'œuf, battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer les amandes et la farine mélangées. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte malléable.
  2. À l'aide de 2 cuillères à café, former des boules de la taille d'une noix et les disposer sur les plaques chemisées de papier sulfurisé en les espaçant largement. Parsemer d'amandes effilées et presser légèrement pour faire adhérer. Réserver 20 min au réfrigérateur.
  3. Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 180°C).
  4. Cuire 8-10 min au milieu du four chaud. Saupoudrer les biscuits refroidis de sucre glace.

Une bonne pâte et une crème: 9 infos sur l'irrésistible gâteau à la crème

Par pièce:

Énergie: 264kJ / 63kcal, lipides: 4g, glucides: 6g, protéines: 1g

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.