Envie d'une tarte aux fraises, mais vous manquez de temps? Alors cette recette facile et rapide est faite pour vous. À vos fourneaux!

Énergie: 1189kJ / 284kcal, lipides: 14g, glucides: 30g, protéines: 8g

Tarte aux fraises rapide avec séré

Ingrédients

Autre moule?Autre moule?

moule à tarte de 26-28 cm de Ø

10 pièces

Quantité	Ingrédients
1	abaisse ronde de pâte feuilletée au beurre ou de pâte à gâteau au beurre
Garniture:
400 g	de séré maigre Bio Suisse
1,5 dl	de demi-crème Bio Suisse
2	œufs
75 g	de sucre
½	orange ou citron, zeste râpé
3 - 4 cs	de jus d'orange ou de citron
2 cs	de fécule

750 g	de fraises
100 g	de gelée ou de confiture de fraise chauffée
	sucre glace pour saupoudrer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Dérouler la pâte et foncer le moule en gardant le papier, piquer à la fourchette, réserver au frais.
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 200°C).
Garniture: mélanger le séré, la crème, les œufs, le sucre, le zeste et le jus d'agrume. Ajouter la fécule en tamisant, mélanger. Répartir sur la pâte.
Cuire 30-35 min tout en bas du four. Sortir du four, laisser refroidir.
Répartir les fraises sur la tarte, badigeonner de gelée ou de confiture. Saupoudrer de sucre glace.