- 20min
- Veggie
Castellane à la crème épinard-citron
back to top
Castellane à la crème épinard-citron
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 400 g | de castellane ou d'autres pâtes |
| 1 kg | d'épinards |
| 1 gousse | d'ail, en lamelles |
| beurre pour faire suer | |
| 2 dl | de crème |
| 100 g | de Sbrinz AOP, râpé |
| sel, poivre | |
| ½ | citron, zeste râpé |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Temps total20min
Changer d'affichage
- Cuire les castellane al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée, égoutter.
- Faire suer les épinards et l'ail dans le beurre jusqu'à ce que les feuilles se délitent. Bien égoutter le liquide. Ajouter la crème et le fromage, saler, poivrer, ajouter le zeste râpé.
- Ajouter les castellane aux épinards, mélanger délicatement, dresser.
Préparer un bon risotto: astuces et délicieuses recettes
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.