Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Potage:
1 l	de bouillon de légumes
250 g	de chair de courge, râpée
100 g	de lentilles jaunes
	sel, poivre, curry
50 g	de fromage râpé (Gruyère AOP, p. ex.)
Tartines à la ciboulette:
250 g	de séré mi-gras
	sel aux herbes
4 - 8 tranches	de pain bis
2 - 3 bottes	de ciboulette, émincée

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Potage: porter à ébullition le bouillon, ajouter la courge et les lentilles. Mijoter 10-15 min, rectifier l'assaisonnement.
Tartines: mélanger le séré avec le sel, étaler sur le pain. Parsemer de ciboulette.
Répartir le potage dans des tasses, parsemer de fromage râpé, servir avec les tartines.