Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé pour la plaque
1 kg	de chair de courge (potimarron, p. ex.), coupée en petits quartiers
env. 1 dl	de sauce tomate en bocal
100 g	de jambon, coupé en petits dés
50 g	d‘olives noires dénoyautées, hachées
300 g	de mozzarella suisse, coupée en tranches
	sel, poivre, herbes de Provence

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Placer la courge sur la plaque préparée. Cuire 10 min au milieu du four préchauffé à 220°C. Disposer les ingrédients restants dessus, ajouter le sel, le poivre et les herbes, terminer la cuisson (10-20 min).
Répartir les quartiers dans des assiettes.