Avec son arôme de cannelle, notre chocolat chaud maison sent bon l'hiver. Vous pouvez aussi y plonger une gousse de vanille. Suivez la recette!

Chocolat chaud à la cannelle

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
8 dl	de lait
1	bâton de cannelle, selon les goûts
120 g	de chocolat noir haché
	sucre selon les goûts
Décoration:
4 cs	de crème fouettée
	copeaux de chocolat, chocolat ou cannelle en poudre, selon les goûts

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Porter à ébullition le lait avec le bâton de cannelle (selon les goûts). Retirer du feu. Incorporer le chocolat et le sucre (selon les goûts) dans le lait chaud en remuant souvent.
Ôter le bâton de cannelle.
Décoration: verser dans des tasses ou des verres. Coiffer de crème fouettée et décorer avec les copeaux de chocolat, le chocolat ou la cannelle en poudre. Servir très chaud.

Remplacer le bâton de cannelle par une gousse de vanille fendue.