Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
1 moule réfractaire d'env. 24 cm de Ø
	beurre pour le moule
env. 200 g	de tresse, coupée en tranches d'env. 1 cm d'épaisseur, évent. coupées en 2
30 g	de beurre, ramolli
600 g	de pruneaux, coupés en 2, dénoyautés
2 cs	de sucre
Liaison:
3 dl	de lait
2 dl	de demi-crème
1	œuf
3 cs	de sucre
1 pointe de couteau	de mélange d'épices pour pain d'épice
1 cc	de cannelle en poudre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Beurrer la tresse sur une face. Disposer la tresse et les pruneaux en alternance dans le moule préalablement beurré.
Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser dans le moule. Saupoudrer de sucre.
Cuire 30-35 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 200°C.