Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
3	poivrons (1 rouge, 1 vert et 1 jaune), parés, coupés en morceaux
500 g	de pommes de terre à chair ferme, pelées selon les goûts, coupées en fines rondelles
1	oignon rouge, coupé en rondelles
1 sachet	de safran
1 cc	de sel
	poivre
2 - 3 cs	de crème à rôtir ou d'huile de colza
400 g	de fromage de tête cuit, coupé en triangles
1 - 2 cs	de marjolaine pour décorer
	beurre pour le moule

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger les poivrons, les pommes de terre, l'oignon, la crème à rôtir ou l'huile et les épices, répartir dans le moule préalablement beurré. Cuire 15-20 min au milieu du four préchauffé à 200°C.
Glisser le fromage de tête entre les légumes, poursuivre la cuisson 10-15 min, décorer.