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Tarte à la courge et aux lardons
  • 50min
Tarte à la courge et aux lardons

Tarte à la courge et aux lardons

de saison
De la courge, des lardons et du Gruyère sur une pâte à gâteau. Qui saurait résister à cette tarte automnale? À servir avec une salade pour un repas simple.
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Tarte à la courge et aux lardons

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Ingrédients

Nouveau!Nouveau!

moule à tarte de 28-30 cm de Ø

Pour 8 parts

QuantitéIngrédients
1abaisse de pâte à gâteau d'env. 270 g
Garniture:
600 gde courge (butternut, p. ex.) parée, coupée en petits dés
1oignon haché
100 gde lardons
1 csde sauge finement haché
1 csde thym finement haché
½ ccde sel
poivre du moulin
1 dlde demi-crème pour sauces
75 gde Gruyère AOP râpé

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Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation25min
  • Cuisson25min
  • Temps total50min

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  1. Foncer le moule avec la pâte sans enlever le papier sulfurisé, piquer le fond avec une fourchette.
  2. Garniture: mélanger tous les ingrédients jusqu'au poivre inclus, répartir sur la pâte, ajouter la crème, parsemer de Gruyère. Cuire 25-30 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 200°C.

Quels sont vos besoins énergétiques en fonction de votre mode de vie? Notre calculateur de calories vous renseigne.

Par pièce:

Énergie: 946kJ / 226kcal, lipides: 13g, glucides: 18g, protéines: 8g

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