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Tortillas aux fraises
  • 30min
  • Veggie
Tortillas aux fraises

Tortillas aux fraises

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Tortillas aux fraises

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Ingrédients

dessert pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
4 brochettes
garniture:
350 g de fraises, parées
2 cs de sucre glace
quelques gouttes de jus de citron
150 g de séré à la crème
tortillas:
4 tortillas prêtes à l'emploi
2 cs de sucre glace
1 - 2 cs de beurre
décoration:
2 cs d'amandes effilées grillées
sucre en grains et sucre glace

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

préparation: env. 30 min
  1. Garniture: réduire en purée 150 g de fraises avec le sucre glace et le jus de citron. Couper le reste de fraises en lamelles.
  2. Saupoudrer un des côtés des tortillas de la moitié du sucre glace. Dorer brièvement sur cette face dans le beurre. Saupoudrer l'autre côté du reste de sucre glace, dorer. Déposer les tortillas ouvertes sur des assiettes. Recouvrir de purée de fraises, de morceaux de fraises et de séré, replier. Fixer avec les piques et décorer.

Remplacer le séré à la crème par de la crème acidulée ou du yogourt.
Remplacer les fraises par un mélange de fruits rouges.

Par portion:

Énergie: 1390kJ / 332kcal, lipides: 16g, glucides: 38g, protéines: 9g

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