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Café glacé et perles de caramel
  • 15min
  • Veggie
Café glacé et perles de caramel

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Bravo!Vous cuisinezde saison!
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Café glacé et perles de caramel

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
papier sulfurisé pour la plaque
Perles de caramel:
2 csde sucre perlé
4 boulesde glace caramel
4 tassesd'expresso
1 - 1,5 dlde crème entière fouettée

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Temps total15min

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  1. Perles de caramel: parsemer la plaque chemisée de papier sulfurisé de sucre perlé. Faire fondre 2-4 min dans le four préchauffé à 200°C ou sous le gril jusqu'à ce que le sucre soit doré. Laisser refroidir brièvement. Décoller du papier à l'aide d'un couteau.
  2. Placer une boule de glace dans quatre verres larges. Napper délicatement d'espresso. Coiffer d'un peu de crème fouettée et de caramel. Servir sans attendre.

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Par portion:

Énergie: 921kJ / 220kcal, lipides: 20g, glucides: 10g, protéines: 1g

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