Surfer sur Swissmilk.ch

Imprimer

Salade de poireau

Imprimer

Ingrédients

Quantité	Ingrédients
2	poireaux moyens, parés et coupés en petits morceaux
	sel
	poivre
	beurre pour faire revenir
Sauce:
2 cs	de vinaigre balsamique blanc
	sel
	poivre
1 cs	d'huile
2 cs	de crème
3 tranches	de jambon, coupé en dés
2 cs	de raisins secs

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Saler et poivrer le poireau, étuver al dente dans le beurre. Laisser refroidir légèrement.
Sauce: mélanger tous les ingrédients.
Mélanger le poireau, le jambon et les raisins secs avec la sauce. Servir tiède ou froid.

Une bonne pâte et une crème: 9 infos sur l'irrésistible gâteau à la crème

Astuces pratiques

Comment congeler l'ail des ours?
Voici trois manières de congeler de l'ail des ours afin de le conserver plus longtemps: Conditionn...
Que faire pour que l'ail des ours reste frais?
Voici comment faire pour garder l'ail des ours frais plus longtemps: Mettre les feuilles d'ail des...
Comment conserver l'ail des ours?
Pâte d'ail des ours: réduire en purée 1 bouquet d'ail des ours lavé et bien essoré avec 0,75-1...
Quand se termine la saison de la rhubarbe?
La rhubarbe annonce le retour des beaux jours. Elle est en effet l'un des premiers légumes suisses...

À découvrir aussi

Pour continuer de vous régaler

Afficher toutes les recettes

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

S'abonner à la newsletter

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.

Poser une question