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Salade de poireau
  • 15min
Salade de poireau

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de saison
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Salade de poireau

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Ingrédients

Pour 2 personnes

QuantitéIngrédients
2poireaux moyens, parés et coupés en petits morceaux
sel
poivre
beurre pour faire revenir
Sauce:
2 csde vinaigre balsamique blanc
sel
poivre
1 csd'huile
2 csde crème
3 tranchesde jambon, coupé en dés
2 csde raisins secs

Recettes rapides pour l'hiver

Préparation

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Infos sur la recette

préparation: env. 15 min
  1. Saler et poivrer le poireau, étuver al dente dans le beurre. Laisser refroidir légèrement.
  2. Sauce: mélanger tous les ingrédients.
  3. Mélanger le poireau, le jambon et les raisins secs avec la sauce. Servir tiède ou froid.

Par portion:

Énergie: 842kJ / 201kcal, lipides: 14g, glucides: 12g, protéines: 5g

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