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Salade de poireau
  • 15min
Salade de poireau

Salade de poireau

de saison
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Salade de poireau

Ingrédients

Pour 2 personnes

QuantitéIngrédients
2 poireaux moyens, parés et coupés en petits morceaux
sel
poivre
beurre pour faire
revenir
sauce
2 cs de vinaigre balsamique blanc
sel
poivre
1 cs d'huile
2 cs de crème
3 tranches de jambon, coupé en dés
2 cs de raisins secs

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

préparation: env. 15 min
  1. Saler et poivrer le poireau, étuver al dente dans le beurre. Laisser refroidir légèrement.
  2. Sauce: mélanger tous les ingrédients.
  3. Mélanger le poireau, le jambon et les raisins secs avec la sauce. Servir tiède ou froid.
Énergie: 879kJ / 210kcal, lipides: 16g, glucides: 12g, protéines: 6g

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