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Lauch-Salat
  • 15min
Lauch-Salat

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Saison
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Lauch-Salat

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Zutaten

Für 2 Personen

MengeZutaten
2 mittlere bis grosseLauch, gerüstet, in kleine Stücke geschnitten
Salz
Pfeffer
Butter zum Dämpfen
Sauce:
2 ELweisser Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer
1 ELÖl
2 ELRahm
3 TranchenSchinken, in Würfel geschnitten
2 ELSultaninen

Schnelle Winterrezepte

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereitung: ca. 15 Minuten
  1. Lauch mit Salz und Pfeffer in der Butter knapp weich dämpfen. Leicht auskühlen lassen.
  2. Für die Sauce alle Zutaten verrühren.
  3. Lauch, Schinken und Sultaninen mit der Sauce mischen. Lauwarm oder kalt servieren.

1 Portion enthält:

Energie: 842kJ / 201kcal, Fett: 14g, Kohlenhydrate: 12g, Eiweiss: 5g

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