- 30min
Cornets de viande séchée garnis
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Cornets de viande séchée garnis
Ingrédients
6 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| cure-dents | |
| Farce: | |
| 200 g | de cottage cheese |
| 1 | tomate, pelée, épépinée, coupée en petits dés |
| ½ | petit fenouil, env. 50 g, coupé en petits dés |
| 4 feuilles | de basilic, ciselées très finement |
| sel | |
| 1 pincée | de curry |
| poivre du moulin | |
| env. 150 g | de viande séchée (bresaola, par ex.) |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation30min
- Temps total30min
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- Farce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
- Répartir 1-2 cc de farce sur chaque tranche de viande séchée. Rouler en cornet, fixer à l'aide d'un cure-dent.
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