Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
30 g	de beurre
3 cs	de farine
1 cs	de curry
4 dl	de bouillon
4 dl	de lait
150 g	de grains de maïs, détachés de l'épi
	sel
	poivre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Fondre le beurre. Ajouter la farine et le curry, remuer constamment au fouet. Mouiller avec le bouillon et le lait, porter à ébullition en remuant constamment.
Ajouter le maïs, couvrir et mijoter 15-20 min sur feu doux. Assaisonner.
Servir le potage dans des assiettes creuses ou des tasses.