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Potage de maïs
  • 30min
  • Veggie
Potage de maïs

Potage de maïs

de saison
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Potage de maïs

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
30 g de beurre
3 cs de farine
1 cs de curry
4 dl de bouillon
4 dl de lait
150 g de grains de maïs, détachés de l'épi
sel
poivre

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Temps total30min
  1. Fondre le beurre. Ajouter la farine et le curry, remuer constamment au fouet. Mouiller avec le bouillon et le lait, porter à ébullition en remuant constamment.
  2. Ajouter le maïs, couvrir et mijoter 15-20 min sur feu doux. Assaisonner.
  3. Servir le potage dans des assiettes creuses ou des tasses.

Par portion:

Énergie: 833kJ / 199kcal, lipides: 13g, glucides: 16g, protéines: 6g

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