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Maiscrèmesuppe

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Zutaten

Für 4 Personen

Menge	Zutaten
30 g	Butter
3 EL	Mehl
1 EL	Curry
4 dl	Bouillon
4 dl	Milch
150 g	Maiskörner, aus dem Kolben gebrochen
	Salz
	Pfeffer

Schnelle Winterrezepte

Butter schmelzen. Mehl und Curry beifügen, unter ständigem Rühren mit dem Schwing-besen dünsten. Mit Bouillon und Milch ablöschen, unter ständigem Rühren aufkochen.
Mais beifügen, bei kleiner Hitze zugedeckt 15-20 Minuten köcheln. Würzen.
Suppe in tiefe Teller oder Tassen anrichten.

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