Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4 verres de 2 dl
2	pêches (env. 300 g)
3 - 4 cs	de miel
250 g	de yogourt à la crème, nature
1 - 2 cc	d'eau de rose, selon les goûts
	quelques gouttes de jus de citron
env. 2 dl	d'eau minérale, sans gaz

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Plonger les pêches brièvement dans l'eau bouillante, rincer à l'eau froide avant de peler.
Couper la chair des fruits en dés, réduire en purée avec le reste des ingrédients (sauf l'eau minérale).
Incorporer délicatement l'eau minérale, verser dans des verres, décorer.

Servir, selon les goûts, avec des glaçons. Remplacer les pêches par des abricots. On trouve de l'eau de rose en droguerie et en pharmacie ainsi que dans les grandes surfaces.