Spaghettis aux pousses d'épinards et sauce sésame

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Ingrédients

Pour 2 personnes

Quantité	Ingrédients
200 - 250 g de spaghettis
2 poignées de pousses d'épinards, sans les tiges
1,5 dl de demi-crème
3 - 4 cs de sbrinz AOP, râpé
sel
noix de muscade
poivre du moulin
2 cs de graines de sésame pour décorer

Fruits et légumes de saison

Cuire les spaghettis al dente à l'eau salée frémissante. Ajouter les épinards pour les 4-5 dernières min de cuisson. Egoutter.
Dans la même casserole, chauffer la crème, ajouter les spaghettis, les épinards et le sbrinz, chauffer brièvement, assaisonner. Dresser dans des assiettes préchauffées, décorer.

Servir avec du sbrinz râpé.
Parsemer de persil finement haché ou de thym effeuillé.