- 25min
- Vegetarisch
Spaghetti mit Sesam-Spinat
Saison
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Spaghetti mit Sesam-Spinat
Zutaten
Für 2 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 200 - 250 g | Spaghetti |
| 2 Hand voll | zarter Blattspinat, Stiele abgezupft |
| 1,5 dl | Halbrahm |
| 3 - 4 EL | Sbrinz AOP, gerieben |
| Salz | |
| Muskatnuss | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 EL | Sesam zum Garnieren |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 25 Minuten
- Spaghetti in siedendem Salzwasser al dente kochen. Die letzten 4-5 Minuten den Spinat mitgaren. Alles abgiessen und abtropfen lassen.
- Rahm in derselben Pfanne aufkochen. Spaghetti, Spinat und Sbrinz zugeben, kurz heiss werden lassen, würzen. Spaghetti in vorgewärmte Teller verteilen, garnieren.
Dazu geriebenen Sbrinz servieren.
Nach Belieben mit fein gehackter Petersilie oder abgezupften Thymianblättchen bestreuen.
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