- 15min
- Veggie
Quiche au céleri
de saison
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Quiche au céleri
Ingrédients
Plat principal pour 2 personnes ou entrée pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| beurre pour la plaque | |
| 1 pâte à gâteau abaissé en rond, env. 230 g | |
| garniture: | |
| 100 g de séré mi-gras | |
| 150 g de céleri, râpé en julienne | |
| 1 pomme, râpée en julienne | |
| un peu de zeste de citron, râpé | |
| 75 g d'appenzell râpé | |
| sel | |
| poivre rose | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
- Disposer la pâte à gâteau sur une plaque beurrée. Piquer à l'aide d'une fourchette.
- Garniture: étaler le séré sur la pâte, répartir les autres ingrédients, assaisonner. Cuire 15-20 min au bas du four préchauffé à 220 °C.
Servir avec une salade mêlée.
Le poivre rose est en vente dans les drogueries au rayon des produits diététiques ou dans les magasins d'alimentation.
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