Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4 verres de 2,5 dl
8 dl	d'eau
1 - 2 cs	de feuilles de thé noir (Earl Grey, par ex.)
2 dl	de lait
25 g	de chocolat noir, finement haché
1 cc	de cannelle
1 - 2 cs	de sucre candi (facultatif)

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Porter l'eau à ébullition. Y infuser le thé 2-3 min. Passer au chinois et verser de nouveau dans la casserole. Ajouter le chocolat, laisser fondre en remuant.
Ajouter le lait, la cannelle et évent. le sucre, réchauffer quelques instants et servir aussitôt dans les verres.