- 15min
Salade de pâtes lacustre
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Salade de pâtes lacustre
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 400 g de petites pâtes | |
| 200 g de laitue, finement coupée | |
| 200 g de filets de féra fumés, grossièrement détaillés | |
| sauce: | |
| 250 g de yogourt nature | |
| ½ bouquet d'aneth, finement coupée | |
| 1 citron, jus | |
| 3 - 4 cs d'huile de colza | |
| sel, poivre | |
| aneth pour décorer | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 15 min
- Cuire les pâtes al dente à l'eau salée. Egoutter, rincer à l'eau froide et égoutter.
- Répartir la laitue, les pâtes et le poisson dans des coquilles Saint-Jacques vides.
- Sauce: mélanger tous les ingrédients, verser sur la salade en filet, décorer.
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