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Salade sauce au cumin et brochettes de fromage
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Salade sauce au cumin et brochettes de fromage

Salade sauce au cumin et brochettes de fromage

de saison
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Salade sauce au cumin et brochettes de fromage

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Ingrédients

Pour 1 personne

QuantitéIngrédients
1-2 brochettes en bois
2 poignées de salade verte mélangée
env. 100 g de fromages divers (brie au poivre, fromage d'alpage, mutschli
et emmental AOP, par ex.), coupés en dés de 1-2 cm de côté
vinaigrette au cumin:
1 1/2 cs de vinaigre de pomme
2 cs d'huile de colza
1/4 cc de cumin, écrasé
sel, poivre

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

Préparation: env. 10 min
  1. Disposer les feuilles de salade dans des coupelles. Piquer les dés de fromage sur la brochette et la déposer sur les feuilles de salade.
  2. Vinaigrette: mélanger soigneusement tous les ingrédients. Verser un filet sur la salade et le fromage.
Énergie: 2202kJ / 526kcal, lipides: 47g, protéines: 26g