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Salat mit Käsespiessen und Kümmel-Vinaigrette

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Zutaten

Menge	Zutaten
1-2 Holzspiesse
2 Hand voll	gemischter Blattsalat
ca. 100 g	gemischter Käse, z.B. Brie mit Pfeffer, Bergkäse, Mutschli und Emmentaler AOP, in 1-2 cm grosse Würfel geschnitten
Kümmel-Vinaigrette:
1½ EL	Apfelessig
2 EL	Rapsöl
¼ TL	Kümmel, zerquetscht
	Salz, Pfeffer

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Blattsalat in die Schale geben. Käsewürfel an Spiesse stecken und über den Salat legen.
Für die Vinaigrette alle Zutaten gut verrühren. Salat und Käse damit beträufeln, servieren.

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