- 20min
- Veggie
Penne crème à l'ail des ours
de saison
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Penne crème à l'ail des ours
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 400-500 g de penne | |
| beurre pour affiner | |
| crème: | |
| 3 dl de crème entière | |
| 1 bouquet d'ail des ours, coupé finement | |
| sel, poivre | |
| quelques gouttes de jus de citron | |
| 1 botte de radis, | |
| 4 avec les feuilles, pour décorer, et le reste coupé en julienne | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 20 min
- Cuire les penne al dente à l'eau salée. Egoutter et mélanger avec le beurre.
- Crème: passer la crème et l'ail des ours au mixer, assaisonner. Laisser mijoter et affiner avec le citron.
- Mélanger penne et crème. Répartir dans des assiettes préchauffées. Parsemer de radis et décorer.
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