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Bircher rapide

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Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
4 cs	de flocons d'avoine
10 cs	de lait
1 dl	de crème entière
1 cs	de miel ou de sucre (à volonté)
1	citron, un peu de jus
8	pommes, non pelées, dont on a retiré la tige et le coeur
2 cs	de noisettes, hachées, pour saupoudrer

Recettes rapides pour l'hiver

Mélanger les flocons d'avoine, le lait, la crème, le miel ou le sucre et le jus de citron.
Râper les pommes à l'aide de la râpe à bircher, mélanger aussitôt.
Parsemer de noisettes et servir.

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