Ingrédients

5 portions

Quantité	Ingrédients
Glace:
3 dl	de crème entière, fouettée
½	bâton de vanille, fendu et raclé
80 - 100 g	de sucre
300 g	de séré à la crème
½ cs	de grains de poivre vert, frais ou séchés, hachés
500 g	de fraises, coupées en deux ou en quatre
1	citron, jus
2 - 3 cs	de sucre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Glace: mélanger tous les ingrédients. Utiliser une sorbetière ou laisser prendre environ 5 heures au congélateur en remuant fréquemment.
Mélanger les fraises, le jus de citron et le sucre et laisser mariner 1 heure à couvert.
Dresser les fraises dans des coupes et garnir d'un peu de glace.